sentidos que conectam
Mais do que uma palestra. Uma experiência que desperta paladares e provoca novas percepções.
Conhecimento técnico com leveza, degustações sensoriais e um toque de afeto em cada palavra.
As palestras são convites para sentir. Para entender o azeite além da garrafa — como ingrediente, memória e ferramenta de encantamento na gastronomia.
Disponíveis em dois formatos:
- Com degustação sensorial (recomendado) – com 3 azeites selecionados e uma condução guiada para despertar sabores, texturas e memórias.
- Sem degustação – ideal para eventos maiores ou corporativos, com foco em conhecimento e inspiração.
Para quem é?
- Eventos gastronômicos
- Escolas de gastronomia
- Convenções e feiras do setor
- Formações de equipe
- Encontros sensoriais
“Se o seu público ama comida boa, vai sair querendo azeitar tudo.”
Quem é
- Sommelier internacional em azeite pela ONAOO;
- Há mais de 20 anos no mundo do varejo, co-fundadora da Delly Gil, melhor delicatessen do Rio de Janeiro;
- Palestrante;
- Host do podcast “azeita conversar”;
- Educadora sensorial e
- Apaixonada por transformar paladares.
“Quem assiste, nunca mais usa azeite do mesmo jeito.”
DEPOIMENTOS
"Foi uma linguagem super acessível, a gente aprendeu pra caramba e o mais importante... a gente aprendeu que não pode guardar azeite bom, tem que usar logo!"
Convidada
Rio Gastronomia
Pronto para oferecer uma palestra que vai além do óbvio?
Leve para o seu público uma experiência com sabor, propósito e aquele fio final de encantamento.
Vivencie os sentidos que conectam na gastronomia.